DINÁMICA DEL CURSO
Cada lunes se habilita un módulo que contiene clases grabadas, material bibliográfico complementario y foro de consultas. Hay 2 clases sincrónicas OBLIGATORIAS los días viernes 29 de agosto y 26 de septiembre a las 19hs ARG. (horario a confirmar). La duración de la clase es de, aproximadamente, 2 horas.
Para aprobar el curso debe participar de ambos encuentros sincrónicos y aprobar el examen integrador con una nota igual o superior a 7,00.
PROGRAMA
Módulo 1: Fundamentos de la Cirugía Bariátrica y Metabólica
- Indicaciones, tipos
de cirugía, mecanismos de acción.
Disertantes: Dra.
Susana Gutt, Dr. Carlos Esquivel
Módulo 2: Evaluación Clínico-Nutricional Prequirúrgica
- Estudios complementarios, evaluación de riesgo, valoración
funcional y nutricional.
Disertantes: Dr.
Mario Campazzo, Lic. Gisela Latini
Módulo 3: Farmacología en Obesidad
- Rol de la farmacoterapia en el pre y postoperatorio.
Disertantes: Dra.
Fabiana Stolman, Dra. Clarisa Álvarez
Módulo 4: Preparación y Tratamiento Nutricional Postquirúrgico
- Etapas de alimentación, estrategias para la adherencia.
Disertantes: Mg.
Laura Fantelli, Lic. Mariana Prieto
29/08 | Encuentro Sincrónico 1: Resolución de casos clínicos. Trabajo en equipo multidisciplinario.
Módulo 5: Suplementación Nutricional en el Paciente Bariátrico
- Tipos de suplementos, indicaciones según tipo de cirugía,
seguimiento.
Disertantes: Lic. Mónica Lukasiewicz,
Dra. Analía Gil
Módulo 6: Complicaciones Nutricionales Postquirúrgicas
- Déficit de micronutrientes, síndrome de dumping,
estrategias de prevención.
Disertantes: Lic.
Mónica Coqueugniot, Dra. Pilar Quevedo
Módulo 7: Situaciones Especiales
- Embarazo postcirugía, adolescencia, adultos mayores.
Disertantes: Lic.
María José Almada, Dra. Sandra Andino
Módulo 8: Prescripción de Actividad Física en el Pre y Postquirúrgico
- Prescripción de actividad física adaptada, beneficios del
ejercicio en el preoperatorio, recomendaciones para el postoperatorio temprano
y tardío.
Disertantes: Lic.
Fernarda Leonardi y Lic. Cecilia Penutto
26/09 | Encuentro Sincrónico 2: Discusión de casos complejos y cierre del curso.

- Profesor: María José Almada
- Profesor: Sandra Viviana Andino
- Profesor: Mónica Isabel Coqueugniot
- Profesor: Gisela Latini
- Profesor: Mariana Prieto
- Profesor: María del Pilar Quevedo