● Modalidad: 100% virtual (Clases asincrónicas + un encuentro sincrónico optativo)

● Dirigido a: Profesionales de la salud (médicos, nutricionistas, psicólogos, kinesiólogos y disciplinas afines) que busquen profundizar en el manejo de casos clínicos complejos y la actualización terapéutica.

● Requisitos de Admisión: Dado que este es un programa de nivel avanzado, para un óptimo aprovechamiento de los contenidos se sugiere que el alumno cumpla con al menos uno de los siguientes antecedentes (mediante declaración simple al momento de inscribirse):

- Haber cursado previamente el Curso Introductorio Clínico-Nutricional a la Cirugía Bariátrica y Metabólica (SACO o equivalente).
- Contar con conocimientos teóricos previos en el abordaje del paciente bariátrico.
- Poseer experiencia clínica integrando equipos multidisciplinarios de obesidad y cirugía metabólica.

● Objetivo General: Capacitar a los profesionales en el manejo de escenarios clínicos complejos, la integración de terapias combinadas (cirugía + farmacología de nueva generación) y el uso de evidencia científica actualizada para optimizar los resultados metabólicos a largo plazo.

PROGRAMA ACADÉMICO

Módulo 1 | Manejo integral de la recurrencia de peso

● Cirugías revisionales y de conversión en cirugia bariátrica: criterios de indicación y toma de decisiones quirúrgicas | Dra. Priscila Antozzi
● Algoritmos de intervención escalonada en el equipo multidisciplinario. | Dra. María Rosa Cantó
● Ajustes macronutricionales avanzados y re-educación alimentaria en el paciente con respuesta subóptima a la cirugía bariátrica. | Lic. Mariana Prieto

Módulo 2 | Terapias combinadas en obesidad: cirugía y fiármacos de nueva generación

● Estrategias de "rescate" farmacológico frente a la respuesta clínica subóptima de la CBM. | Dra. Susana Fuentes
● Impacto de la farmacoterapia en resultados cardio reno metabólicos post-cirugía. | Dr. Mario Campazzo
● Estrategias nutricionales para optimizar la respuesta a agonistas GLP-1 y co-agonistas. | Lic. Clarisa Reynoso

Módulo 3 | Complicaciones Clínico-Nutricionales Complejas y Refiractarias

● Manejo de la desnutrición proteico-calórica severa post-cirugía malabsortiva. | Lic. Mónica Lukasiewicz
● Anemias refractarias, enfermedad ósea metabólica y neuropatías: diagnóstico diferencial y esquemas de suplementación de alto impacto. | Dra Clarisa Alvarez
● Soporte nutricional avanzado en complicaciones bariátricas graves. | Mgter. María José Almada

Módulo 4 | Desafiíos metabólicos avanzados post cirugía bariátrica

● Remisión y recaída de la Diabetes Mellitus tipo 2 post-cirugía: fisiopatología y monitoreo continuo. | Dra. Susana Gutt
● Manejo avanzado de la enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica (MASLD/MASH). | Dra. Inés Alonso

Módulo 5 | Comunicación No Estigmatizante y Desafiíos Conductuales

● Estrategias de comunicación visual y verbal libres de estigma en el consultorio y en redes sociales. | Dr. Matias Sosa
● Entrevista motivacional avanzada para la adherencia a largo plazo. | Lic. Mónica Coquegniot

Módulo 6 | Microbiota y metabolismo en cirugía bariátrica

● Modificaciones del microbioma intestinal tras la cirugía bariátrica y su impacto en el metabolismo y la absorción. | Dr. Manuel García
● Intervenciones nutricionales dirigidas a la microbiota en pacientes bariátricos. | Lic. Mercedes Solimano

Módulo 7 | Nuevas fronteras terapéuticas en obesidad y cirugía metabólica

● Biomarcadores de respuesta terapéutica en Obesidad y cirugía metabólica. | Dra. Sandra Andino
● Técnicas quirúrgicas avanzadas en cirugía para la obesidad. | Dr. Jose Cooke
● Innovación tecnológica en cirugía bariátrica. | Dr. Carlos Esquivel
● Nutrición de precisión aplicada al paciente bariátrico. | Lic. Romina Teresich